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要设置华为手机的陌生短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机管家：找到并打开手机自带的“手机管家”应用。
2、进入骚扰拦截：在应用主界面中找到“骚扰拦截”功能，点击进入。
3、设置拦截规则：在骚扰拦截设置中，可以看到多种拦截规则，如按关键词、黑名单、白名单等进行拦截，选择符合需求的拦截规则进行设置。
4、添加拦截关键词：若选择按关键词拦截，可以在拦截规则中设置关键词，如陌生号码发来的包含特定关键词的短信将被自动拦截。
5、开启拦截功能：确保已开启拦截功能，手机将自动拦截陌生短信。
还可以在华为手机的“信息”应用中，通过短信过滤功能来设置陌生短信的拦截，具体步骤包括打开信息应用、点击三个竖向圆点图标、选择骚扰拦截等。
不同版本的华为手机或EMUI系统可能在操作界面和步骤上略有差异，建议根据自己的手机版本和EMUI系统进行操作，如仍有疑问，可查看华为官方论坛或咨询客服获取更多帮助。